Ontbijt

Krokante granola met chocola

granola

Als je net als ik vroeg aan je dag begint, wil je misschien niet altijd een heavy ontbijt. Ik ben dol op yoghurt met muesli en cruesli, maar het nadeel daarvan is, dat je onbewuste suikers binnenkrijgt. Veel muesli en cruesli bevatten namelijk veel toegevoegde suikers of geraffineerde zoetstoffen, terwijl je het niet zou verwachten. Maak daarom zelf deze granola, zodat je zelf kan bepalen (en weet) wat je binnenkrijgt.

Met dit superontbijt begin je je dag lekker en gezond! Lekker in de yoghurt of door de magere kwark.

 

 

Krokante granola met chocola
Recept Afdrukken
Porties
1 pot
Porties
1 pot
Krokante granola met chocola
Recept Afdrukken
Porties
1 pot
Porties
1 pot
Ingrediënten
Porties: pot
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een ovenplaat met bakpapier. Hak de hazelnoten en de amandelen grof of maal ze op grove stand in de keukenmachine. Meng de noten en amandelen samen met de honing, de olie, de kokos en de havermout in een kom. Schep het complete mengsel op de ovenplaat. Rooster het mengsel in ca 25 minuten krokant in de oven. Let op: schep regelmatig om (elke 10 minuten, anders brandt de granola aan). Laat de granola volledig afkoelen en mix de cacao nibs door de granola heen. In een goede afsluitbare pot kun je deze granola wel twee weken bewaren!
  2. Variatietips: Varieer je suf en voeg in plaats van chocola eens cranberry's, pompoenpitten, rozijnen of tutti frutti toe. Of maak een noterige variant door walnoten, pecannoten of paranoten toe te voegen. Wanneer je voor de ongebrande en ongezouten varianten kiest, kies je supergezond!

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.