Als echt chippies-monster ben ik dol op chips! Maar die zijn vaak niet zo gezond… helaas! Ben jij ook dol op chips, maar wil je toch gezond snacken: probeer deze variant eens van zoete aardappel! Wat mij betreft succes gegarandeerd!
Zoete aardappelchips is een heerlijke gezonde snack; maar vaak krijg je het niet krokant genoeg. De truc zit hem in de juiste temperatuur en baktijd in de oven. Check dit recept en maak je eigen healthy variant op chipjes!
| Porties | Prep Tijd |
| 1 bakje | 5 min |
| Passieve Tijd |
| 60 min |
|
|
|
Zoete aardappelchips is een heerlijke gezonde snack; maar vaak krijg je het niet krokant genoeg. De truc zit hem in de juiste temperatuur en baktijd in de oven. Check dit recept en maak je eigen healthy variant op chipjes!
|
Ingrediënten
- 1 grote zoete aardappel
- snuf zeezout met kruiden en groenten (Herbamare)
Porties: bakje
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet hem op de stand waarbij boven extra verwarmd wordt. Snij ondertussen de zoete aardappel in hele dunne plakjes van 1 mm dikte.
- Plaats de zoete aardappel op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bestrooi met het zeezout (of andere kruiden naar smaak: paprikapoeder, chilivlokken... experimenteer erop los!)
- Plaats de bakplaat iets hoger dan het midden in de oven. Bak de chips eerst 10 minuten op 180 graden bovenin de oven. Draai de oven terug tot 135 graden en bak de chips nog 30 minuten in het midden van de oven. Laat daarna nog minstens 10 minuten in de oven rusten en afkoelen voor een extra knapperig effect en klaar is je bakje healthy chips!
