Bakplezier

Gezonde snickers

IMG_3925

Healthy food is mijn passie, maar het moet wel leuk blijven natuurlijk! Eén van mijn guilty pleasures is een “Snickers”. Deze gezonde variant is helaas zonder chocola, maar zeker net zo lekker. En belangrijker: een stuk gezonder, zodat ik het vaker kan eten!

 

 

 

Gezonde snickers
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
7-8 reepjes 30 minuten
Passieve Tijd
150 minuten
Porties Prep Tijd
7-8 reepjes 30 minuten
Passieve Tijd
150 minuten
Gezonde snickers
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
7-8 reepjes 30 minuten
Passieve Tijd
150 minuten
Porties Prep Tijd
7-8 reepjes 30 minuten
Passieve Tijd
150 minuten
Ingrediënten
Porties: reepjes
Instructies
  1. Snijd de dadels in stukjes. Smelt de kokosolie tot het vloeibaar is. Voeg een flinke scheut agave siroop en honing toe. Dit zijn natuurlijke zoetstoffen en daarom beter dan geraffineerde suikers. Los de honing en agave siroop op en zet de pan op zacht vuur. Voeg de dadels toe en laat zo'n 10 minuutjes heel zachtjes koken. Roer regelmatig om ervoor te zorgen dat de dadels helemaal fijngewreven worden tot moes (en om schiften te voorkomen). Hak ondertussen de amandelen en de hazelnoten grof. Breek het biscuit in kleine stukjes van ongeveer 1 cm.
  2. Als de dadels tot moes zijn, neem dan de pan van het vuur. Laat het iets afkoelen en schep vervolgens de noten en het biscuit erdoorheen. Meng goed door elkaar. Vorm vervolgens van het mengsel kleine reepjes. Doe dit gewoon met je handen en druk er zelf een beetje vorm in. Bestrooi met kokos en laat 2,5 afkoelen. Klaar zijn je gezonde snickers!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.