BakplezierRecepten

Healthy (ontbijt)taart met kwark

Ontbijttaart met kwark

Taart is dus altijd een goed idee!
En deze is niet alleen healthy, maar ook nog eens in te zetten als ontbijt.
Hoe lekker is dat: taart als ontbijt. Feestelijke variant op je dagelijkse bakje kwark.
Ik hou ervan! šŸ™‚

 

 

Healthy (ontbijttaart) met kwark
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
1 taart 20 min
Passieve Tijd
4 uu
Porties Prep Tijd
1 taart 20 min
Passieve Tijd
4 uu
Healthy (ontbijttaart) met kwark
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
1 taart 20 min
Passieve Tijd
4 uu
Porties Prep Tijd
1 taart 20 min
Passieve Tijd
4 uu
Ingrediƫnten
Porties: taart
Instructies
  1. Vooraf: Vet een bakblik in. Laat de blaadjes gelatine weken in water
  2. Voor de bodem: Verkruimel de healthyrepen en mix deze met de havermout, speculaaskruiden en gesmolten kokosolie. Mocht de mix nog wat te droog zijn, voeg dan wat kokosolie toe. Bekleed het bakblik met deze kruimels en druk goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast.
  3. Meng de kwark met de philadelphia en het fruit (hou eventueel wat fruit over om te garneren). Mix het geheel goed door met een mixer zodat een egale kwarkmix ontstaat. Verwarm een klein beetje van de kwarkmix in een steelpannetje en voeg hier de geweekte gelatine blaadjes aan toe. Roer zodat de gelatine volledig oplost. Laat een beetje afkoelen. Voeg de gelatinemix bij de overige kwarkmix en mix het geheel weer met de mixer door elkaar (dat is erg veel " mix" in 1 zin!). Giet het geheel aan kwark uit over de bodem en zet voor minstens 4 uur in de koelkast (maar beter is een nachtje over laten staan: tip van vriendin Anouk!)
  4. Als de taart volledig stevig is kun je de topping aanbrengen! je kan kiezen uit diverse toppings. Denk aan: - breakfast-like; met homemade granola, walnootjes, amandelen en nog wat fruit - fruitig; met vers fruit zoals frambozen, bessen, aardbeien etc. - feestelijk doch healthy; met Tony pure choco kersen en meringue schaafsel (breek een blokje af, schaven met de kaasschaaf of schrapen met een mes) - extra feestelijk; met popcorn gedipt in chocola! Choose whatever you want, but remember: enjoy!!!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.